Fondée en 1940, la société Lilydale Foods est reconnue partout au Canada pour les produits alimentaires de haute qualité qu’elle fournit.  À ses débuts, le principal but commercial de Lilydale était de fournir des œufs à la Grande-Bretagne pendant la Deuxième Guerre mondiale.  Au cours des 67 dernières années, la société est devenue un des plus importants fournisseurs de volailles au Canada.

Aujourd’hui, la société Lilydale Foods emploie plus de 2 100 employés dans tout le Canada, et elle est devenue une des plus importantes compagnies de transformation de volailles au pays. Lilydale exploite sept usines de transformation et quatre couvoirs.  Nous produisons des centaines de produits qui sont vendus partout au Canada par de grands détaillants en alimentation et service alimentaire. 

La société Lilydale est fière de la diversité de ses gammes de produits qui incluent des produits de poulet et de dinde frais et surtransformés. Sous la direction de notre équipe de recherches et développement, Lilydale crée et adapte constamment de nouveaux produits pour satisfaire un marché en constante évolution. 

Nous nous sommes engagés à approvisionner les Canadiens et Canadiennes en produits sûrs, sains et de qualité supérieure.  Nous recherchons constamment de nouvelles méthodes et technologies qui amélioreront la sécurité alimentaire à tous les niveaux de la production.  A cet effet, la société Lilydale a mis en place des mesures et spécifications strictes en ce qui concerne la sécurité alimentaire et les produits.  Notre obligation concernant ces mesures et spécifications fait partie de HACCP, le système de points de contrôle de l’analyse des dangers.  (Tout a débuté dans les années 60 lorsque la NASA a demandé à la société Pillsbury de développer un outil permettant d’éliminer la contamination des aliments fournis aux astronautes. Il fut conclu que le seul moyen de réaliser cet objectif était de contrôler, aussitôt que possible, les matières brutes, le processus de production dans sa totalité, l’environnement et les gens.)

Notre vision pour le futur est de continuer à croître en maintenant une position de pointe dans le marché comme principal fournisseur d’aliments.  Le développement de nouveaux produits continue d’être un de nos buts principaux car nous voulons nous développer d’avantage dans les secteurs du détail et du service alimentaire.  La poursuite de cet objectif, qui est également axé sur la technologie et les initiatives en marketing, offrira de nouvelles possibilités non seulement à Lilydale, mais aussi à ses précieux clients.